拝啓
　足長おじさん、昨日は失礼しました。
　実は、ある事から調理師という仕事が怖くなってしまったのです。
〝食〟というものを、今まで簡単に考えていたからです。
　この職業を選んだ理由も、これなら生涯、食べるには困らないだろうという単純なものでした。

　昔、梅さんが、『将来、誰かのための食事になるといいわね』と言った意味が、ここにきてようやく少し分かった気がします。
『管理栄養士の資格を取得しないか？』と打診された意味も……。
　でも、それに関しては、まだ思案中です。

　とにかく、これからは〝食べる〟は〝生きる〟に連結していると肝に命じ、より精進したいと思います。
　何だか決意表明みたいですね。（笑）　
　では、おやすみなさい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　敬具
追伸
　一生懸命〝生きること〟は〝大変なこと〟ですね。
　今までいかにいい加減に生きてきたか……反省サル君のように、痛感し、項垂(うなだ)れています。
　でも……明日も頑張るぞー！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　足長おじさんへ　赤井ソラより