食糧庫にはナスと大根。
ナスのヘタを取って縦切りにする。隠し包丁入れときましょう。
油をしいたフライパンで両面じっくり焼き上げる。
こんがりきつね色。
いい焼き色になってきたわ。
塩で調味した煮干し出汁で煮込んで、皿に盛り付けたら大根をすりおろして乗せる。
ナスの煮浸し完成!
お次はメインのウーロンハイ。
グラスに氷を入れてショチューを注ぎ、スティックでよく混ぜる。
それから冷たいウローンティーを注げば出来上がり。
酒とお茶が混ざり合い、氷がパキンと音を立てる。
クー! これこれ! この音があるのとないのじゃうまみが違うわ!
ナスのヘタを取って縦切りにする。隠し包丁入れときましょう。
油をしいたフライパンで両面じっくり焼き上げる。
こんがりきつね色。
いい焼き色になってきたわ。
塩で調味した煮干し出汁で煮込んで、皿に盛り付けたら大根をすりおろして乗せる。
ナスの煮浸し完成!
お次はメインのウーロンハイ。
グラスに氷を入れてショチューを注ぎ、スティックでよく混ぜる。
それから冷たいウローンティーを注げば出来上がり。
酒とお茶が混ざり合い、氷がパキンと音を立てる。
クー! これこれ! この音があるのとないのじゃうまみが違うわ!



