いつものジャージに着替えて、いざクッキング。

　デールがメモをスタンバイ。

「何を買ってきたんですか、お嬢様」

「煮干しよ。これですまし汁を作るわ」

「ほほう！　ぼくの作るスープとは違うんですか」

「そうね。デールの具だくさんのスープも美味しいけれど、今回の具は卵だけ。すまし汁は出汁が主役なの」

　煮干しと昆布は出汁を取って、ザルに上げておく。

　捨てるなんてもったいない。

　もう一度干して、おやつに食べよう。

　こして細かいものを取り除いたら、塩と少々の白ワインで調節。

　醤油が欲しいところだけど、西洋風異世界だからねぇ……。

　沸騰させないように気をつけながら温めて、溶き卵を流し込む。

　菜箸でゆっくりかき混ぜて出来上がりだ。

　酒を飲みすぎたあとにはイイねぇ。

　久々の和の出汁が胃にしみる。