みんなにはお茶を飲んで待っていてもらう。何も言わずともみんなにお茶を出してくれるジーニャ、できた侍女だわ。

　私とミゲルで調理場に立ち、コロッケ作りに取り掛かる。
　ジャージの袖をまくりあげて、包丁を手に芋の皮むきをはじめる。

「私はマッシュポテトを作るから、ミゲルはひき肉と玉ねぎを炒めてくれる？」
「おっけー」

　ミゲルは鼻歌交じりに玉ねぎをみじん切りにしていく。

「おれさ、部活帰りに友だちと惣菜屋に行くの好きだったな。おれはもっぱらからあげだったけど、コロッケもたまに食ってた。友だちはアジフライ一択だったし」
「わかるー。美味いよね、学校帰りの買い食い。私は肉屋でコロッケ買うか、おばあちゃん家に行ってうどん食べてた。おばあちゃんが手打ちうどん屋でさ」

　前世の年齢は10歳くらい離れているようだけど、こういう話題って年齢関係なく楽しい。

　どこの家の犬が吠えるから道を変えて帰ったとか、寄り道でゲームセンターに行ったとか。

　雑談している間に芋が茹で上がった。マッシャーがないからコップのお尻でつぶして塩をひとつまみ。

「よし。ミゲル、炒めた玉ねぎとひき肉をここに入れて」
「おっけー」

　マッシュポテトにひき肉と玉ねぎを入れて、混ぜこむ。

「私は衣を用意するから、コロッケの形にしてくれる？」
「小判型ね。あちちち」
「やけどしないように気をつけて」
「わかった」

　子どもの手だから、ほどよいサイズの小判型が皿に並ぶ。　　

　小麦粉をつけてとき卵にくぐらせ、さらにパン粉をまぶしたら揚げる。

　屋台で立ち食い形式になる前提だから、紙を折って揚げ物袋を作った。


「できたわ！　コロッケ！」
「おれは頑張ったからおれの分3つね！」
「いいわよ」
「やりぃ！！！！　はぐ、むぐむぐ。うめー！！　おれ料理の才能ある！」

　前世以来のコロッケで、ミゲルのテンションが高い。

　ミラが興味津々でかぶりつく。

「これがコロッケ。衣は串かつと同じなのですわね。はふ。あちち、ホクホクですわ！！」
「はふ、はふ、お芋はスープやフライドポテト以外でも美味しいんですのね」

　ヨイも顔がほころんでいる。この国でポテト料理というと、ポトフやフライドポテトが主。

「美味い……」