ピザを食べに行こうね、
ヴェスヴィオ火山を見上げながら彼女を誘った。
いいわね。
ティレニア海を見つめていた彼女が頷いた。
何がいい?
そうね……、
彼女が首を傾げた。
やっぱりマルゲリータかな、
笑顔で見つめられた。
そうだね、じゃあ、私は何にしようかな?
いろんな味を試したいから4種ミックスにしようかな?
いいわね、私にもちょっと分けてくれる?
いいよ、あ~んしてあげる。
本当?
彼女が嬉しそうに笑った。
男はナポリの大聖堂の前にあるピッツェリアに入り、ピザを注文した。
ところが、店員が運んできたそれを見て、驚いた。マルゲリータと4種ミックスでテーブルがいっぱいになったのだ。目を丸くしていると、周りのテーブルから興味津々といった視線を感じた。一人で食べられるのか? といった好奇な視線だった。それがちょっと気になったが、テーブルの下で秘かにベルトを緩めて、臨戦態勢に入った。
よし、準備OK。
手でつかんでマルゲリータにかぶりついた。
美味かった。ピザ職人の魂が入っていた。生地は歯ごたえがあるのにサクサクと軽い。それに、トマトやモッツァレラチーズ、バジリコのバランスが最高で、それぞれが主張しながらもハーモニーを奏でている。本場ならではの味に感心したが、ふと見ると、私も食べたい、というように彼女が口を開けていた。ごめん、ごめん、と謝ってから一切れ取って写真の口に近づけた。美味しい? と訊いた瞬間、彼女の顔が恵比寿さんになった。
今度は君が最初だからね。
4種ミックスの中からマリナーラを切り分けて彼女の口に近づけた。
どう?
ニンニクの風味が最高!
また恵比寿さん顔になった。
次をどれにするかちょっと迷ったが、チーズの上にアンチョビが乗ったものを彼女に少し分けてから、自分の口に入れた。
う~ん、最高。
ローマ風のピザらしいが、これもまたいい。それにロゼが合った。アンチョビに赤ワインは難しいから、店の人の意見を聞いてロゼにして正解だった。奥に立っているスタッフにグラスを掲げると、彼は右手親指を立てて嬉しそうに微笑んだ。
最後は生ハムが乗ったピザを2人で分けた。フィレンツェ風らしい。アーティチョークがアクセントになったこれもいける。
全部食べたら胃がパンパンになって、動けなくなった。スタッフからエスプレッソを勧められたが、頷くわけにはいかなかった。胃の隙間はもう1ミリも残っていないのだ。今夜は食事を抜こうとその場で決めた。



