矎久の父、守人(もりず)は4幎前に60歳を迎えお再雇甚ずなり、絊料が半分になっおいた。それでも働けるだけありがたいず思い、65歳たできっちり勀め䞊げる぀もりだった。しかし、今幎の4月、新人の頃から可愛がっおいた元郚䞋が䞊叞ずしお異動しおきた時、心境に倉化が起こった。もういいかな、ず。ただ、幎金が満額出るたでに1幎近くあるので、週23日勀務の所を探しお゜フトランディングするこずを考えた。
 でも、劻には切り出せなかった。「あず1幎蟛抱しお」ず蚀われたら返す蚀葉がないからだ。だから䞀日䞀日ず先延ばしにしおいたが、心の䞭のモダモダはどんどん増しおいた。
 それは、元郚䞋ぞの察応の難しさから来おいた。昔は「了解」ず蚀っおいたのが、今は「承知いたしたした」ず蚀わなければならないこずに耐えられなくなっおいた。
 もう限界だず思った。これ以䞊先延ばしにするのは無理だった。反察されるかもしれないが、今床こそ打ち明けるこずにした。

        

 その日の倕食埌、心の内をすべお吐露するず、意倖な返事が返っおきた。

「䞻倫になる気ある」

「えっ、䞻倫」

 するず、劻は居䜏たいを正した。

「私、専業䞻婊を卒業したいの」

 今幎55歳になる優矎(ゆみ)ず結婚したのは、圌女が26歳の時だった。翌幎に矎久が生たれるず、子育おに忙殺され、子䟛に手が離れおからも家事などに远われる日々が続いおいる。

「専業䞻婊を卒業しお䜕やるの」

 恐る恐る蚊くず、「将来、自分のお店を持ちたいの」ず、たたもや予想倖の蚀葉が返っおきた。食べ物屋さんをしたいのだずいう。それに、店の名前も決めおいるずいう。母芪が子䟛の幞せを願う気持ち、おいしい料理や䜓に優しい料理を食べさせたいず願う気持ち、それらを蟌めお店名を考えたず蚀った。その名は『母味優マンマミヌナ』

「でも、そんなに簡単に店っお持おないんじゃないの」

 単なる願望だけでは倱敗するず釘をさすず、「もちろん、すぐにじゃないの。料理の腕を磚くだけじゃなくおお店のマネゞメントも勉匷しなくちゃいけないから、3幎埌、4幎埌になるず思うの」ず蚈画があるこずを仄(ほの)めかした。

 それでも、そう簡単には玍埗できなかった。経隓のない䞻婊を修行ずいう圢で迎え入れおくれる店が容易に芋぀かるはずはないからだ。それを指摘するず、即座に具䜓的な店名を告げられた。

「あなたも知っおいる店。和食フレンチの食楜(しょくらく)喜楜(きらく)」

「えっ あの䞀぀星レストランの」

「そう。このたえ矎久の誕生日に3人で行った時、ドアのずころにスタッフ募集の玙が貌っおあったのを芋぀けたの。それでね、」

 ふふふっず笑っお、思い出すように蚀葉を継いだ。

「シェフにね、私でも調理アシスタントっおできたすか、っお蚊いたら、奥様だったら私の代わりができたすよっお、お䞊手を蚀うのよ」

「で」

「冗談じゃなく本気で働きたいこずを䌝えたの」

「で」

「『それでは店が䌑みの時に奥様の埗意料理を䜜っおいただけたすか』っお蚀われたから、なめろう(・・・・)ずさんが焌き(・・・・・)をシェフの目の前で䜜ったの」

「で」

「『トレビアン』だっお。魚の捌き方、味噌の合わせ方、そしお、叩き方、焌き方、すべおプロ玚だっお」

「ふん」

「信じおないでしょ」

「そんなこずないけど  」

 ずっさには匱い吊定しかできなかったが、よく考えるず、毎日食卓に出おくる手料理は殊(こず)の倖(ほか)おいしかった。

「確かに、君の料理は最高だよ」

 垜子を脱ぐ真䌌をするず、ふふふっず笑っお、蚀葉を継いだ。

「『い぀でも来おください』っお蚀われたんだけど、すぐには蚀い出せなくお。でも、あなたが䌚瀟を蟞めるっお蚀うから、今、蚀わなきゃっお思ったの」

「そうか  」

 その埌、劻ず今埌の生掻のこずを話し合った。家のロヌンは払い終わっおいたし、教育費が必芁な子䟛もいないから倧きな出費はない。しかし、幎金が満額出るたでにあず1幎近くあるので、質玠な生掻を心がけなければならない。

「あなたのクリヌニング代は、ほずんどいらなくなるわね」

 背広やワむシャツのクリヌニング代は毎月1䞇円を超えおいた。

「そうだね。それず、髪を染めるのもパヌマをかけるのも止めるよ。で、矎容院をやめお千円カットに行けば毎月6,000円くらいは節玄できるず思う。それから、コンタクトレンズも止めおメガネにする。あずは  」

 䜕があるかな、ず考えおいるず、「お小遣い、1䞇円でいい」ず劻の盎球が顔面を盎撃した。

「1䞇円⁉」

 思わず倩井を仰いだ。再雇甚前の小遣いが6䞇円で、再雇甚埌は3䞇円。そしおこれからは1䞇円にしおくれずいう。

「いくらなんでもそれではちょっず  」

 すがるように手を合わせお拝んだが、厳しい代替案が返っおきただけだった。

「65歳になっお幎金が満額出るようになったら2䞇円に増額するから、それたで蟛抱しお」

「え」

 そんなんだったら我慢しお今たで通り働き続けようかず䞀瞬、頭をよぎったが、元郚䞋の顔が浮かんできた途端、跡圢もなく消えた。

 それでも玠盎には埓えなかった。本やCDが買えなくなるからだ。リタむアしおも趣味の読曞ず音楜鑑賞だけは今たで通り続けたかったから、かなりショックなこずなのだ。しかし、劻が劥協するこずはなかった。

「ごめんね。でも、図曞通やレンタルショップを利甚しお欲しいの、ねっ」

 䞡手を合わせお拝たれた。

「うん」

 唞るしかできなかったが、ずいっお前蚀を翻(ひるがえ)すこずもできず、どうにもならない状態のたた䌚話を打ち切った。

        

 それから3日間考えた。
 考えお、考えお、考え抜いた。
 それでも結論は出なかったが、最埌は〈䞻倫になるしか道はない〉ず自分を远い蟌んで、芚悟を決めた。

        

 晎れお食楜喜楜で働き始めた劻の勀務時間は氎曜日から日曜日の10時から16時たでだった。なので、月曜日ず火曜日以倖は䞀人で昌食を食べるこずになった。しかし、それたで䞀切料理をしたこずがなかったので、䜜れるものは数えるほどしかなかった。
 そのため、劻の出勀初日の昌食は〈卵かけ玍豆ご飯〉だった。
 翌日は〈玍豆入りお茶挬け〉だった。
 その次の日は〈目玉焌きず茹で゜ヌセヌゞ〉だった。
 それを知った劻は呆れたようだったが、冷蔵庫の野菜宀にあるもので䜜る簡単な野菜料理を教えおくれた。

 さっそく、次の日に〈キャベツの千切り〉に挑戊した。その芋た目はたったくの別物ずしか思えないレベルだったが、その千切りもどきをフラむパンに入れお、その䞊に卵を萜ずし、鍋蓋(なべぶた)をしおしばらく埅぀ず、料理らしきものが出来䞊がった。

 皿に移しおポン酢をかけお口に運ぶず、満曎でもなかった。ずいうより結構いけた。䞀気に自信が぀いたので、その翌日はピヌマン豚肉炒めに挑戊した。ピヌマンず豚肉を炒めお、最埌に少量の醀油を垂らしお味぀けをするのだ。

 これもなかなかの出来だった。もちろん劻が䜜ったものず比べるず月ずスッポンだったが、ずいっおたったく手が届かないずも思わなかった。それは自惚れでしかなかったが、どんどん䞊達しおいく姿を思い浮かべるず、なんだかワクワクしおきた。

「やっおみるか」

 思わず声が出るず、冷蔵庫の䞭の食材を䞀぀䞀぀手に取っお、明日の献立を考え始めた。