私がそう言うと、母はすごくうれしそうに微笑んで、大きくうなずいた。
私が弱っている場合じゃない。
しっかり食べて、朝陽を支えなくちゃ。
「今日はオムレツとポテトサラダとピザトーストよ」
「ありがとう。いただきます」
早速フォークを手にしてオムレツを口にはこぶ。
「おいしい。ねぇ、お母さん。野菜嫌いを克服するメニューってない?」
朝陽のためにいろいろ試してみているけれど、他にもバリエーションを増やしたい。
「そうね、キッシュなんてどう? 野菜をすりおろして加えると、わからなくなるわよ。それにケチャップを添えればトマトも食べられるわね」
「なるほどね」
「つぐみにも小さい頃よく食べてたわよ」
そんな記憶はあまりないけど、母の作った料理は大好きだ。