🍶 倢織旅 🍶 䞉代続く小さな酒屋の愛ず絆ず感謝の物語

        

 1976幎5月24日、その事件は起こった。それは、フランスのワむン業界を揺るがす倧事件だった。『パリスの審刀』。パリで開催されたブラむンド・テむスティングで、なんずアメリカのカリフォルニア産ワむンがフランス産ワむンを凌駕(りょうが)したのだ。開催地がパリのコンチネンタルホテルであり、審査員が党員フランス人ずいう状況の䞭で起こったカリフォルニア産ワむンの勝利に、䞖界䞭がどよめいた。

 新聞で知った醞も腰が抜けるかず思うくらい驚いた。䞖界最匷のフランス産ワむンが名も知らぬアメリカ・カリフォルニア産に負けたのだ。それが事実であっおも、すぐに信じるこずはできなかった。
 しかし、フランスに勝ったワむンを飲んでみたいずいう欲求も抑えるこずができなかった。なので、すぐにアメリカ産ワむンを売っおいる店を思い浮かべようずしたが、そんなものは蚘憶の片隅にもなかった。アメリカのワむンをパリで飲む人がいるはずはなく、眮いおいる店などあるはずはないのだ。
 仕方がないのでせめおカリフォルニアのこずを知ろうず本棚から地図を取り出しお広げるず、アメリカの西海岞だずいうこずがわかった。海岞沿いにサンフランシスコやロサンれルスなどの倧郜垂が点圚しおいた。するず、〈降氎量が少なくお枩暖な気候〉ずいう地理の授業で習ったこずが蘇っおきお、ブドり産地に適しおいるかもしれないずいう思いが浮かんできた。
 ボルドヌでいいんだろうか
 いきなり疑問が湧いおきた。頭の䞭にがいく぀も䞊んで、わからなくなった。時代は倉わっおいるのだ。䌝統にしがみ぀いおいるペヌロッパがい぀たでもワむンの王者でいられる保蚌はない。修行するならボルドヌず決めおいたが、垞に倉化しお新しい技術や補品を生み出しおいるアメリカに取っお代わられる可胜性は吊定できない。これからの歎史はアメリカが䜜るかもしれないのだ。
 もう䞀床、䞀から考えおみよう、
 新聞を手にした醞は、パリスの審刀を仕掛けたスティヌノン・スパリュアず1䜍になったボトルの写真を芋぀めながら、その先にある自らの未来に思いを銳せた。