「皮ってなんのことですか？」

代表で私が尋ねると、亜実は、

「これです」

と、鍋の中で色鮮やかな緑を指さした。

「この巻いているキャベツって食べないでしょう？」

「……マジで言ってんのか？」

涼の声に、亜実は目を丸くしてクスクス笑った。

「もう、だまそうとしてもムダですよ。ロールキャベツの正しい食べ方は、ナイフで切って、中のお肉だけをいただくものですから。ですので、皮は食べないんですよ」



調理室には、グツグツという皮と具が煮える音だけが響いていた。