BAR　CLOUDMANのマスター由人（よしと）の特技は手品。
新規のお客さんや、誕生日の常連さんが来ると、BGMに
オリーブの首飾りが流れることがある。
ハンカチーフをヒラヒラさせたマスターが
よくテレビで見る様な
胡散臭いマジシャンの動きで、カウンター越しに手品をしてくれる。
何も持っていませんね！というジェスチャーの後
左手に白いハンカチーフをかけたかと思うと
次の瞬間、左手にはショットグラスが。
そのショットグラスをカウンターに置き
おもむろに持っていたハンカチーフを細く丸めて傾けると
ハンカチーフの先から薄い褐色の液体が流れ落ち、ショットグラスに注がれる。
よく見ると炭酸飲料のような気泡が見える。
ウエルカムドリンクです！と言って
どこからともなく手のひらに出現したライムの半切りをショットグラスに被せ、
カーン！とカウンターにショットグラスを打ち付ける！
シュボーーンとはじけた泡が液体を撹拌する。
「お～！！」
一同が驚嘆する中、
「はい！泡が消える前に一気にいっちゃって（笑）」
マスターの独特のノリに
そのカクテルを出された客はついついノリで飲み干してしまう。


高さ5ｃｍほどの小さくてかわいらしいグラスに
ジンジャーエールとライムという爽やかな口当たり。
泡立ちが激しいうちに、グイっと飲み干してしまうのが
このカクテルの美味しい飲み方だが、
実はアルコール度数の高いテキーラベースのカクテルで
その名も「ショットガン」
名前の由来は、激しい泡立ちが、ショットガンをぶっ放したような絵面だからとか？
口当たりの良さについ飲みすぎてしまい、ショットガンで撃たれたように、
酔いが回って倒れてしまうから？とか諸説ある。
いずれにせよ要注意のカクテルである。


その夜も誕生日に来店した常連さんが、ショットガンの洗礼を受け、
その盛り上がりがほかの客をも巻き込み、多くの酔っぱらいを輩出し、
どんちゃん騒ぎは明け方まで続いた。