先代エマニュエル公爵と夫人は、そんな息子を心配してなんとか野菜を食べさせようとする……が、少し方法が変わっていたのだ。

（そういえば、昔野菜嫌いだった俺に、野菜を作らせて食べさせようとしたな、父上と母上は）

　よく育てるところから自分ですると愛情を持てるようになったり、愛着がわいて食べられるようになったりするというが。
　それをこの豊かな土壌を生かして実践したのが、アンリの両親だった。

　先代公爵自ら土を耕して裏庭に作って育て、肥料や水やりを親子でおこなった。
　天候悪化が厳しかった時期には、仕事を早く切り上げて野菜の畑を大きな布で覆って風の対策をしたほど。

（泥だらけになって、母上に叱られていたな。父上は……）

「どうしたんですか？　なんだか楽しそうですね」
「ん？　ああ、昔のことを思い出してね」
「昔？」
「ああ、俺は野菜嫌いだったんだけど、それを解消しようと両親が裏庭に畑を作ってね」
「まさか……作るところからなさったんですか！？」
「その、まさか」
「すごいです！　私、実はお花を育てるのが興味があったんですが、お野菜も育ててみたいなと思いまして」