インテリアに関しては素人の限界を感じたので、夜からはモーニングの改造をすることにした。
そうは言っても、和食モーニングにする気満々だったからなあ。
洋食は『ペール』がいるから無理だし。
じゃあイタリアン? 思い切って中華? でも常連さんは油こってりで味の濃いものは好まないよねえ。
それとも、この際もっと若い層を取り込むべきかな。それもいいかも。
じゃあ、尚更、モーニングに力を入れないと。
「うちの売りが欲しいよね。奇抜すぎない、でも光る個性というか。『藍』と言えばこれ! みたいなやつ」
考え込みつつ店内をうろうろしていたら、ドアベルが鳴る。
「だーかーらー! 臨時休業なんだから暇つぶしだけに来ないで!」
私がドアに向かってそう叫ぶと、目をまん丸くしてこちらを見ている中年男性が一人。
銀太じゃない! マズイ!
「ごめんなさい! 銀……あ、近所の悪ガキがイタズラしにくるのでそれなのかと」
「あ、いえ。その、今日は臨時休業なんですね。こちらこそ、ごめんなさい」
その困ったような顔を見ていて思い出した。
近くのパン屋『たいよう』の店長だ。
店長がなんだか疲れたような顔をしていたので、特別に店を開けることにした。
考えていてもアイデアは出てこないし。
「いやー。うちのパン屋、最近、お客が減ってきてねえ。ほら、小学校の近くに大きなスーパーできたよね。あそこにパン屋があるんだって。しかも全品、百円」
コーヒーを出した途端、店長は愚痴をこぼし始めた。
「百円は痛いですね。あそこ、コロッケも十八円で売ってるから商店街の肉屋のおばちゃんが『うちは十円にしようかしら』って対抗しようとしていましたよ」
「うわー。十八円かあ。お客を呼び込むためとはいえ、その値段は個人商店では無理だなあ」
店長は頭を抱える。
その丸みを帯びた体がなんとなくクリームパンを連想させる。
ああ、クリームパン食べたい。
そこで私はふと閃いた。
ああ、そうか。その手があったか!
一人頷くと、コーヒーを飲みながら延々と愚痴をこぼしている店長に、私はこう尋ねてみる。
「うちの店と『たいよう』が同時に儲かりそうな方法を思い付いたんですが、話を聞いてくれます?」
そうは言っても、和食モーニングにする気満々だったからなあ。
洋食は『ペール』がいるから無理だし。
じゃあイタリアン? 思い切って中華? でも常連さんは油こってりで味の濃いものは好まないよねえ。
それとも、この際もっと若い層を取り込むべきかな。それもいいかも。
じゃあ、尚更、モーニングに力を入れないと。
「うちの売りが欲しいよね。奇抜すぎない、でも光る個性というか。『藍』と言えばこれ! みたいなやつ」
考え込みつつ店内をうろうろしていたら、ドアベルが鳴る。
「だーかーらー! 臨時休業なんだから暇つぶしだけに来ないで!」
私がドアに向かってそう叫ぶと、目をまん丸くしてこちらを見ている中年男性が一人。
銀太じゃない! マズイ!
「ごめんなさい! 銀……あ、近所の悪ガキがイタズラしにくるのでそれなのかと」
「あ、いえ。その、今日は臨時休業なんですね。こちらこそ、ごめんなさい」
その困ったような顔を見ていて思い出した。
近くのパン屋『たいよう』の店長だ。
店長がなんだか疲れたような顔をしていたので、特別に店を開けることにした。
考えていてもアイデアは出てこないし。
「いやー。うちのパン屋、最近、お客が減ってきてねえ。ほら、小学校の近くに大きなスーパーできたよね。あそこにパン屋があるんだって。しかも全品、百円」
コーヒーを出した途端、店長は愚痴をこぼし始めた。
「百円は痛いですね。あそこ、コロッケも十八円で売ってるから商店街の肉屋のおばちゃんが『うちは十円にしようかしら』って対抗しようとしていましたよ」
「うわー。十八円かあ。お客を呼び込むためとはいえ、その値段は個人商店では無理だなあ」
店長は頭を抱える。
その丸みを帯びた体がなんとなくクリームパンを連想させる。
ああ、クリームパン食べたい。
そこで私はふと閃いた。
ああ、そうか。その手があったか!
一人頷くと、コーヒーを飲みながら延々と愚痴をこぼしている店長に、私はこう尋ねてみる。
「うちの店と『たいよう』が同時に儲かりそうな方法を思い付いたんですが、話を聞いてくれます?」