朝もぼーっとした気持ちが抜けることはなかった。卵焼きも焦がしかけてしまったし。
私は溜息を吐いて、手元のお弁当を見つめる。
今日のお弁当は青じそごはん、揚げ天と刻みわかめを入れた出汁巻き卵、アスパラの肉巻き、蒸したブロッコリーだ。おかずを足そうか悩んでやめたけど正解だったかもしれない。
青じそは中華ドレッシングに漬けたものを刻んでご飯に混ぜ込んだ。出汁巻き卵はたぬきうどん風で、アスパラの肉巻きは隠し味にはちみつを入れている。いつも、美味しく食べているメニューだ。
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