となるとやっぱり甘いココアのしっとりしたスポンジや、サクサクのチョコレートの苦みを楽しみたい!

 ココアパウダーと砕いたチョコレートも加え、今度は生地を潰さないようにふんわり焼き上がるよう、さっくりとゴムベラを入れていく。

 生地が均一に染まって、チョコレートが行きわたったらバターを塗った型に紙カップを敷いて、そこに生地を流し込んでいく。

「よし」