これに後はシーザーサラダ風コールスローをつけて、日野くんの夕食セットの出来上がりだ。コールスローの味つけは、マヨネーズ、レモンの代わりにゆず、マスタードとジンジャーパウダーをほんの少し隠し味に入れた。時間が経ってから食べるものだから、一応お酢は強めに効かせてある。

 使い捨てのランチボックスに、カレーのために少し固めに炊いたご飯を盛って、トマト炒り卵、キーマカレーの順番に盛りつけ、彩りにパセリを少しだけ散らす。コールスローはカレーと味が混ざったりしないように別のプラスチック容器へ入れて、これで完成だ。

 残ったもう一人前のカレーやサラダは私の今日の夕食だ。

 私は自分の分と日野くんの食事を冷蔵庫にしまいながら、今日の夕ご飯は明日の彼の夕食と同じものを食べるのかとしみじみした気持ちになった。なんだか、変な感じだ。