持田(もちだ)(むすび)……通称おむすび。明るく前向きな性格。不幸続きのところを一心の思い出料理に救われ、まごころ通りにある『こころ食堂』で働くことに。一心への恋心に気づくが、告白する勇気が持てずにいる。

味沢(みさわ)一心(いっしん)……こころ食堂の店主。一見ぶっきらぼうに見えるが、不器用な優しさを持つ。鋭い味覚と洞察力で、お客さまの『思い出料理』を再現する。実家は『あじさわ』という寿司屋を営んでおり、一心も元寿司職人。

酒井(さかい)(ひびき)……まごころ通りで『Bar HIBIKI』を営むマスター。美形のオネエ。世話焼きで、結と一心をサポートする。

宮尾(みやお)(ゆう)……通称ミャオ。叔父叔母は『保護猫カフェ にくきゅう』のオーナー。猫と意思疎通ができる。過去のトラウマで話せなかったが、声が出せるように。

佐藤(さとう)四葉(よつば)……パティスリー『SWEET Clover』の店主。見た目はボーイッシュだが、乙女な一面も。恋人と婚約中。