生まれ育った実家にいた１８年間、
ほとんど家事の手伝いも、料理もしたことがなかった親不孝な私。
大学進学とともに実家を出て、晴れて貧乏学生生活を始めましたが、
親に料理を習ったわけでもなく、
料理本を買うお金もなく、
インターネットの繋がらないワンルームアパートの一室に住み、
当時の携帯電話ではネットで調べ物をすることもままならず、
食うに困った私は、完全にオリジナルで、独創的な料理を始めました。
初期はそれはもう、かなりアヴァンギャルドでエキセントリックな、
つまり食えたもんじゃない料理を作っていましたが、
テレビなどで聞きかじったレシピや、
バイト先の厨房で横目に盗んだ小技をもとに工夫して作るうち、
だんだんと料理の楽しさに目覚めていきました。
ただし、
女子力という才能を、
母のお腹の中、もしくは前世に忘れてきてしまったらしい私は、
とことん面倒くさがりのものぐさ。
調理時間は３０分以内で、
洗い物も極力少なく済ませたい！
という手抜きなズボラ料理です。
ちなみに味付けも完全に勘なので、
材料の分量には全く触れません、
というか自分でも分かっていません。
『だいたい』です。
さらに言えば、
偉そうにレシピ集なんて載せてしまったものの、
料理は好きではありますが
得意でも上手でも全くありません。
完全に自己満足料理です。
それでもよろしければ
一度、ためしに
覗いてみていただけますでしょうか？
ほとんど家事の手伝いも、料理もしたことがなかった親不孝な私。
大学進学とともに実家を出て、晴れて貧乏学生生活を始めましたが、
親に料理を習ったわけでもなく、
料理本を買うお金もなく、
インターネットの繋がらないワンルームアパートの一室に住み、
当時の携帯電話ではネットで調べ物をすることもままならず、
食うに困った私は、完全にオリジナルで、独創的な料理を始めました。
初期はそれはもう、かなりアヴァンギャルドでエキセントリックな、
つまり食えたもんじゃない料理を作っていましたが、
テレビなどで聞きかじったレシピや、
バイト先の厨房で横目に盗んだ小技をもとに工夫して作るうち、
だんだんと料理の楽しさに目覚めていきました。
ただし、
女子力という才能を、
母のお腹の中、もしくは前世に忘れてきてしまったらしい私は、
とことん面倒くさがりのものぐさ。
調理時間は３０分以内で、
洗い物も極力少なく済ませたい！
という手抜きなズボラ料理です。
ちなみに味付けも完全に勘なので、
材料の分量には全く触れません、
というか自分でも分かっていません。
『だいたい』です。
さらに言えば、
偉そうにレシピ集なんて載せてしまったものの、
料理は好きではありますが
得意でも上手でも全くありません。
完全に自己満足料理です。
それでもよろしければ
一度、ためしに
覗いてみていただけますでしょうか？
