足つきの銀色の楕円のお皿の真ん中にはメインである堅めのプリン。薄い黄色のぷるんとした本体。すこーしだけ気泡が入っているのが、また昭和感をアップさせている。この不完全さが完璧だ。
　ほぼ液体のカラメルで茶色くなったてっぺんにはホイップクリームがくるんと載って、缶詰の赤いチェリーが枝付きで堂々とした姿を誇る。
　ああ、この液体カラメル。これがいいんだよね、これ！
　ライトを守るのはウェハースの刺さったバニラアイス、緑の皮つきメロンに、三日月状にカットされて半ばほど皮と向いたオレンジ。
　レフトには斜めにカットされたバナナ、パイナップル。飾り切りのりんごは飾り切り。木の葉切り、だったかな。白い断面と赤い皮が交互に重なってきて綺麗だ。
　左右の守備は完璧だ。さらに、ところどころにお花が咲いたようにホイップが載って、カラフルなチョコスプレーがかけられている。贅沢にしよう、豪華にしようとはりきった感がすごいのがまた、昭和な感じがする。プリン・ア・ラ・モードのこの包容力ときたら。
　と思って、気が付いた。
　これ、昭和の『映え』じゃない？
　私は苦笑した。
　人間って、ずっと変わらないんだ。
　そう思うと、なんだかほほえましくいとおしくなってくる。
　虚栄心を満たすのをちょっと下に見てたけど、それもきっと、人には必要なことなんだ。
　飢えを満たすだけじゃない、なにもかも含めて、心を満たす……それが食事なんだ。
　令和の『映え』もいつかノスタルジーなレトロになるってことか。
　私が生きてるうちにそうなるのかな？
　そのとき、私はどんな生き方をしているんだろう。
　きっと世の中は、言葉を変えて『映え』を求めてるんだろうな。新しい食事とレトロな食事が入り乱れて、同じようにおいしさを求めてるんだろうな。
　なんだか果てしがない。
　そうだ、人は古代からおいしい食事を求めてきたんだ。そんなの、未来も変わらないに決まってる。
　私はすっきりした気持ちでスプーンを手に取った。
　プリンに刺すと、抵抗があってからすうっと入っていった。なめらかなプリンだとこうはならない。硬くてもやわらかい、それが硬いプリン。なんて哲学的！
　スプーンを口に近づけて、気が付いた。なんともいえず、香りがいい。
　口に入れた瞬間、カラメルの甘苦さがひろがった。ああ、これこれ。プリンの醍醐味、カラメル！　最初からカラメルいっちゃうなんて、これが贅沢というやつだ！