それから私は近くのお魚屋さんで、鰆(さわら)を買ってきた。
身に塩を振ってから切り込みをいれて、しばらく待つ。
その間に、しょうがを薄切りにする。
あとはフライパンに水と砂糖、醤油、みりんを入れて煮立てるだけだ。
魚の煮付けなんて私には難しいかと思っていたけれど、作ってみると意外と簡単だった。
ふつふつと煮立った鍋から、甘い香りがただよいはじめる。
それが気になったのか、振り返るとマオ君が柱の陰からじっとこちらを見つめていた。
耳と尻尾がぴくぴくしている。
私と目が合うと、さっと隠れてしまった。
私はクスクス笑ってから、マオ君に声をかける。
「マオ君、夕飯できたから、机に運ぶの手伝ってくれるかな?」
そう声をかけると、マオ君はまたひょこんと顔を出した。
「……はい」
「廉冶さーん、できましたよー」
私が声をかけると、仕事部屋から廉冶さんが現れた。
「お、うまそうな匂いがする」
いつものように食卓について、全員で手を合わせる。
私は勇気を出して、二人に話しかけた。
「あの!」
二人はピタリと手を止めて、不思議そうに私に注目する。
「えっと、この料理なんだけど」
「鰆の煮付けだな」
「うん。昔ね、おじいちゃんが私に教えてくれた料理で」
「へぇ、そうなのか」
「うん。この辺りは、鰆がおいしいんだって。
私、小さい頃魚が苦手だったんだけど、この煮付けはすごくおいしくて、思い出に残っていて」
私は優しいおじいちゃんの笑顔を思い出しながら言った。
「弥生にも大切な人ができたら、作ってあげなさいって言ってたのを思い出したの」
それを聞いた廉冶さんは、優しげに目を細める。
「そうか」
「うん。お隣の喜代さんに、悩んでいるなら自分の好きな料理を作ったらいいって、アドバイスしてもらって。だから」