○久遠邸・台所（翌日・夕方）
小夜が勝手口から入ってくると、狛が仁王立ちで待っている。耳が出っぱなし。
狛「小夜！ 大変だ！」
小夜「どうしたの、耳出てるよ」
狛「出もするわ！ 昨夜、変な女が来た。旦那さまの婚約者だってよ！」
小夜「こ……婚約者？」
小夜の手から、玉ねぎがごろりと落ちる。
狛「白川とかいう子爵家の娘だ。親父が勝手に話を進めてるとかで、旦那さまの返事も聞かねえで押しかけてきやがった」
小夜（M）婚約者。
小夜（M）……そっか。伯爵さまなんだもの。そういう人がいて、当たり前だ。
小夜、落ちた玉ねぎを拾う。胸の奥が、ちくりとする。
小夜（M）わたしは、ただの夕餉係。一年きりの。
背後で、衣ずれの音。
撫子「あなたが、噂の料理人？」
振り向くと、台所の入口に撫子が立っている。華やかな洋装のドレス。香水の匂いが台所に流れ込む。
小夜「は、はい。早瀬小夜です」
撫子「ふうん」
撫子、小夜を頭のてっぺんからつま先まで眺める。
撫子「伯爵さまが、神楽坂の洋食屋の娘を雇ったって聞いたから、どんな方かと思ったら」
撫子「ずいぶん、貧相ね」
――ぶわっ、と、撫子の周りに黒い煙（嘘の匂い）。
小夜（M）……え？
小夜（M）焦げくさい。すごく。
撫子「今夜から、伯爵さまのお食事はわたくしが監督します。洋食屋の安っぽい料理なんて、伯爵家にふさわしくないもの」
また、焦げの匂い。小夜、思わず鼻をこする。
撫子「何よ、その顔。わたくしの話、聞いていて？」
小夜「聞いてます。……聞いてるんですけど」
小夜（M）この人の言葉、ひとつ残らず焦げてる。
○同・食堂（夜）
テーブルに、朔と撫子が向かい合って座っている。小夜が料理を運ぶ。
皿の上には、ポークソテーにりんごのソース。
撫子「まあ。豚肉？ 伯爵家の晩餐に、豚」
小夜「ともしやの……いえ、お屋敷のお献立です」
撫子「わたくし、豚肉はいただけないわ」
焦げの匂い。小夜、黙って撫子の顔を見る。
朔「小夜」
小夜「は、はい」
朔「座ってくれ」
小夜「えっ」
朔「君も、一緒に食べてくれ。……一人で食べるより、いい」
撫子、目を丸くする。
撫子「伯爵さま⁉ 使用人と同じ卓になんて」
朔「小夜は使用人ではない。夕餉係だ」
撫子「同じでしょう！」
朔「違う」
朔、きっぱり言う。焦げの匂いは、しない。小夜、どぎまぎしながら末席に座る。
朔、ポークソテーをひと口。
朔「……りんごが、甘酸っぱい。肉の脂を、ちょうどよく切っている」
小夜「りんごを、バターで焦がさないぎりぎりまで炒めてから、ソースにしてます」
朔「焦がさない、ぎりぎり」
小夜「焦げは、苦手なんです」
朔、ちらりと小夜を見る。何か言いかけて、やめる。
小夜がふと撫子を見ると、撫子は皿に手をつけていない。膝の上で、指先が小さく震えている。
小夜（M）……震えてる？
○同・廊下（夜）
食事のあと。小夜が皿を下げて廊下を歩いていると、撫子が窓辺に一人で立っている。
手のひらに、小さなブリキの缶。中には色とりどりの金平糖。
撫子、金平糖をひと粒つまんで、じっと見つめている。
小夜「……白川さま」
撫子「っ！ な、何よ。のぞき見なんて、はしたない」
焦げの匂い。でも、さっきより弱い。
小夜「お夕飯、召し上がってませんよね。お腹、すいてませんか」
撫子「すいてないわ」
焦げの匂い。
小夜「豚肉、本当はお嫌いじゃないですよね」
撫子「……どうして、そう思うの」
小夜「なんとなく、です」
撫子、ぷいと横を向く。金平糖の缶を、ぎゅっと胸に抱える。
撫子「……あなたに、何が分かるの」
○同・台所（夜）
小夜、小鍋で牛乳を温めている。卵と砂糖を溶き入れて、ゆっくり混ぜる。
炉の火は、とろ火。小夜の手つきに合わせて、静かに揺れる。
――ふわりと、柚子と炭の匂い。
小夜「……朔さま、また見てるでしょう」
朔「見ていない」
焦げの匂い（ほんのわずか）。小夜、くすっと笑う。
小夜「今、嘘つきましたね」
朔「……」
朔、入口の陰から出てくる。
朔「なぜ分かる」
小夜「わたし、嘘をつかれると、焦げた匂いがするんです。生まれつき」
朔、目を見開く。一瞬、何かを思い出したような顔。
朔「……焦げた、匂い」
小夜「変ですよね。だから、昔から友達が少なくて」
小夜「でも、朔さまからは、一度もしなかった。今のが初めてです」
朔「……覚えておく」
小夜「嘘をつかないように、ですか？」
朔「君の前で、つまらない嘘をつかないように、だ」
焦げの匂いは、しない。
朔「何を作っている」
小夜「ミルクセーキの、あったかいのです。白川さまに」
朔「あの娘は、君に失礼なことを言った」
小夜「言いました。でも、言葉が全部焦げてたんです。本当は、言いたくないことを、言わされてるみたいに」
朔、黙って小夜を見る。
○同・客間（夜）
小夜、湯気の立つカップを盆に載せて、扉をノックする。
撫子（声）「……どなた」
小夜「夕餉係です。お夜食をお持ちしました」
撫子（声）「いらないわ」
焦げの匂い。小夜、勝手に扉を開ける。
撫子「ちょっと！」
撫子は寝台に腰かけて、泣きはらした目をしている。慌てて顔をそむける。
小夜「冷めないうちに、どうぞ」
小夜、カップを差し出す。甘い、卵と牛乳の匂い。
撫子、しばらく迷ってから、カップを受け取る。ひと口。
撫子「……甘い」
撫子の目から、ぽろりと涙が落ちる。
撫子「ずるいわ、こんなの」
撫子、ぽつりぽつりと話し出す。
撫子「白川の家はね、借金があるの。お父さまが、怪しい金貸しから借りたお金」
小夜「金貸し……」
撫子「伯爵家と縁続きになれば、返せるって。だから、わたくしは伯爵さまに嫁がなくちゃいけないの」
撫子「でも、伯爵さまには、変な噂があるでしょう。何十年も年を取らないって。……怖かったの。会う前から、ずっと」
焦げの匂いは、しない。小夜、撫子の隣に腰を下ろす。
撫子「だから、強く見せなきゃって。追い出される前に、追い出してやろうって」
小夜「……わたしを、ですか」
撫子「そうよ。あなた、伯爵さまの前で、すごく楽しそうなんだもの」
小夜、ぽかんとする。
撫子「気づいてないの？ 呆れた」
撫子、金平糖の缶を開けて、ひと粒、小夜の手のひらにのせる。
撫子「お母さまがくれたの。つらいことがあったら、ひと粒ずつ食べなさいって」
撫子「……ミルクセーキのお礼よ。勘違いしないで。仲良くなったわけじゃないんだから」
焦げの匂い――が、ほんのり。小夜、金平糖を口に入れて、笑う。
小夜「甘いです」
撫子「当たり前でしょう」
○同・廊下（夜）
客間を出た小夜。廊下の先に、朔が立っている。
小夜「聞いてたんですか」
朔「……少し」
焦げの匂いは、しない。正直すぎて、小夜は吹き出す。
朔「小夜。白川家の金貸しというのは」
小夜「名前は聞きませんでした。でも……」
小夜の脳裏に、黒い煙をまとった鬼頭の顔がよぎる。
朔「調べておく」
朔、小夜の手のひらを見る。そこに、撫子にもらった金平糖が、もうひと粒残っている。
朔「それは」
小夜「白川さまにもらいました。……朔さまも、食べますか？」
小夜、金平糖を朔の手にのせる。朔、それを口に含む。
――ころり。
朔「……甘い」
小夜「えっ」
朔「甘い。君が作ったものではないのに」
二人、顔を見合わせる。
小夜「わたしが、手渡したから……？」
朔「分からない。だが――」
朔、小夜の手を、そっと取る。
朔「明日、銀座へ行かないか。……確かめたいことがある」
小夜の大写し。顔が真っ赤。
小夜（M）それって。
小夜（M）……逢い引き、っていうんじゃ、ないですか。
（第4話 終）
小夜が勝手口から入ってくると、狛が仁王立ちで待っている。耳が出っぱなし。
狛「小夜！ 大変だ！」
小夜「どうしたの、耳出てるよ」
狛「出もするわ！ 昨夜、変な女が来た。旦那さまの婚約者だってよ！」
小夜「こ……婚約者？」
小夜の手から、玉ねぎがごろりと落ちる。
狛「白川とかいう子爵家の娘だ。親父が勝手に話を進めてるとかで、旦那さまの返事も聞かねえで押しかけてきやがった」
小夜（M）婚約者。
小夜（M）……そっか。伯爵さまなんだもの。そういう人がいて、当たり前だ。
小夜、落ちた玉ねぎを拾う。胸の奥が、ちくりとする。
小夜（M）わたしは、ただの夕餉係。一年きりの。
背後で、衣ずれの音。
撫子「あなたが、噂の料理人？」
振り向くと、台所の入口に撫子が立っている。華やかな洋装のドレス。香水の匂いが台所に流れ込む。
小夜「は、はい。早瀬小夜です」
撫子「ふうん」
撫子、小夜を頭のてっぺんからつま先まで眺める。
撫子「伯爵さまが、神楽坂の洋食屋の娘を雇ったって聞いたから、どんな方かと思ったら」
撫子「ずいぶん、貧相ね」
――ぶわっ、と、撫子の周りに黒い煙（嘘の匂い）。
小夜（M）……え？
小夜（M）焦げくさい。すごく。
撫子「今夜から、伯爵さまのお食事はわたくしが監督します。洋食屋の安っぽい料理なんて、伯爵家にふさわしくないもの」
また、焦げの匂い。小夜、思わず鼻をこする。
撫子「何よ、その顔。わたくしの話、聞いていて？」
小夜「聞いてます。……聞いてるんですけど」
小夜（M）この人の言葉、ひとつ残らず焦げてる。
○同・食堂（夜）
テーブルに、朔と撫子が向かい合って座っている。小夜が料理を運ぶ。
皿の上には、ポークソテーにりんごのソース。
撫子「まあ。豚肉？ 伯爵家の晩餐に、豚」
小夜「ともしやの……いえ、お屋敷のお献立です」
撫子「わたくし、豚肉はいただけないわ」
焦げの匂い。小夜、黙って撫子の顔を見る。
朔「小夜」
小夜「は、はい」
朔「座ってくれ」
小夜「えっ」
朔「君も、一緒に食べてくれ。……一人で食べるより、いい」
撫子、目を丸くする。
撫子「伯爵さま⁉ 使用人と同じ卓になんて」
朔「小夜は使用人ではない。夕餉係だ」
撫子「同じでしょう！」
朔「違う」
朔、きっぱり言う。焦げの匂いは、しない。小夜、どぎまぎしながら末席に座る。
朔、ポークソテーをひと口。
朔「……りんごが、甘酸っぱい。肉の脂を、ちょうどよく切っている」
小夜「りんごを、バターで焦がさないぎりぎりまで炒めてから、ソースにしてます」
朔「焦がさない、ぎりぎり」
小夜「焦げは、苦手なんです」
朔、ちらりと小夜を見る。何か言いかけて、やめる。
小夜がふと撫子を見ると、撫子は皿に手をつけていない。膝の上で、指先が小さく震えている。
小夜（M）……震えてる？
○同・廊下（夜）
食事のあと。小夜が皿を下げて廊下を歩いていると、撫子が窓辺に一人で立っている。
手のひらに、小さなブリキの缶。中には色とりどりの金平糖。
撫子、金平糖をひと粒つまんで、じっと見つめている。
小夜「……白川さま」
撫子「っ！ な、何よ。のぞき見なんて、はしたない」
焦げの匂い。でも、さっきより弱い。
小夜「お夕飯、召し上がってませんよね。お腹、すいてませんか」
撫子「すいてないわ」
焦げの匂い。
小夜「豚肉、本当はお嫌いじゃないですよね」
撫子「……どうして、そう思うの」
小夜「なんとなく、です」
撫子、ぷいと横を向く。金平糖の缶を、ぎゅっと胸に抱える。
撫子「……あなたに、何が分かるの」
○同・台所（夜）
小夜、小鍋で牛乳を温めている。卵と砂糖を溶き入れて、ゆっくり混ぜる。
炉の火は、とろ火。小夜の手つきに合わせて、静かに揺れる。
――ふわりと、柚子と炭の匂い。
小夜「……朔さま、また見てるでしょう」
朔「見ていない」
焦げの匂い（ほんのわずか）。小夜、くすっと笑う。
小夜「今、嘘つきましたね」
朔「……」
朔、入口の陰から出てくる。
朔「なぜ分かる」
小夜「わたし、嘘をつかれると、焦げた匂いがするんです。生まれつき」
朔、目を見開く。一瞬、何かを思い出したような顔。
朔「……焦げた、匂い」
小夜「変ですよね。だから、昔から友達が少なくて」
小夜「でも、朔さまからは、一度もしなかった。今のが初めてです」
朔「……覚えておく」
小夜「嘘をつかないように、ですか？」
朔「君の前で、つまらない嘘をつかないように、だ」
焦げの匂いは、しない。
朔「何を作っている」
小夜「ミルクセーキの、あったかいのです。白川さまに」
朔「あの娘は、君に失礼なことを言った」
小夜「言いました。でも、言葉が全部焦げてたんです。本当は、言いたくないことを、言わされてるみたいに」
朔、黙って小夜を見る。
○同・客間（夜）
小夜、湯気の立つカップを盆に載せて、扉をノックする。
撫子（声）「……どなた」
小夜「夕餉係です。お夜食をお持ちしました」
撫子（声）「いらないわ」
焦げの匂い。小夜、勝手に扉を開ける。
撫子「ちょっと！」
撫子は寝台に腰かけて、泣きはらした目をしている。慌てて顔をそむける。
小夜「冷めないうちに、どうぞ」
小夜、カップを差し出す。甘い、卵と牛乳の匂い。
撫子、しばらく迷ってから、カップを受け取る。ひと口。
撫子「……甘い」
撫子の目から、ぽろりと涙が落ちる。
撫子「ずるいわ、こんなの」
撫子、ぽつりぽつりと話し出す。
撫子「白川の家はね、借金があるの。お父さまが、怪しい金貸しから借りたお金」
小夜「金貸し……」
撫子「伯爵家と縁続きになれば、返せるって。だから、わたくしは伯爵さまに嫁がなくちゃいけないの」
撫子「でも、伯爵さまには、変な噂があるでしょう。何十年も年を取らないって。……怖かったの。会う前から、ずっと」
焦げの匂いは、しない。小夜、撫子の隣に腰を下ろす。
撫子「だから、強く見せなきゃって。追い出される前に、追い出してやろうって」
小夜「……わたしを、ですか」
撫子「そうよ。あなた、伯爵さまの前で、すごく楽しそうなんだもの」
小夜、ぽかんとする。
撫子「気づいてないの？ 呆れた」
撫子、金平糖の缶を開けて、ひと粒、小夜の手のひらにのせる。
撫子「お母さまがくれたの。つらいことがあったら、ひと粒ずつ食べなさいって」
撫子「……ミルクセーキのお礼よ。勘違いしないで。仲良くなったわけじゃないんだから」
焦げの匂い――が、ほんのり。小夜、金平糖を口に入れて、笑う。
小夜「甘いです」
撫子「当たり前でしょう」
○同・廊下（夜）
客間を出た小夜。廊下の先に、朔が立っている。
小夜「聞いてたんですか」
朔「……少し」
焦げの匂いは、しない。正直すぎて、小夜は吹き出す。
朔「小夜。白川家の金貸しというのは」
小夜「名前は聞きませんでした。でも……」
小夜の脳裏に、黒い煙をまとった鬼頭の顔がよぎる。
朔「調べておく」
朔、小夜の手のひらを見る。そこに、撫子にもらった金平糖が、もうひと粒残っている。
朔「それは」
小夜「白川さまにもらいました。……朔さまも、食べますか？」
小夜、金平糖を朔の手にのせる。朔、それを口に含む。
――ころり。
朔「……甘い」
小夜「えっ」
朔「甘い。君が作ったものではないのに」
二人、顔を見合わせる。
小夜「わたしが、手渡したから……？」
朔「分からない。だが――」
朔、小夜の手を、そっと取る。
朔「明日、銀座へ行かないか。……確かめたいことがある」
小夜の大写し。顔が真っ赤。
小夜（M）それって。
小夜（M）……逢い引き、っていうんじゃ、ないですか。
（第4話 終）
