新聞記事より抜粋
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2025/09/29 茨城民報に掲載
水戸駅前の居酒屋で未曾有の食中毒　13人が重症


茨城県は29日、水戸市内の居酒屋である大衆居酒屋やしろで原因不明の症状による食中毒が発生したと発表した。居酒屋を利用した22〜56歳の男女13人が腹痛やめまいを訴えたが、その数日後、発作の症状が続き、昏睡状態となる重症を負った。

関係者による証言によると、大衆居酒屋やしろで提供されたハクサイと呼ばれる肉料理を食べてから体調不良を訴え始めたという。

水戸市保健所は、食事を提供した大衆居酒屋やしろを営業停止処分とした。
被害者家族は代表である矢代卓巳（34歳）を民事告訴する方針で準備が進められている。

代表の矢代氏はこの度の事件に関して「とても重大な事が起こってしまった。食中毒については不本意だが被害者の家族には申し訳ない。ハクサイは本店の重要なメニューなのでこれからも提供を継続していく」とコメントしている。

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2025/10/02 茨城民報に掲載
被害者死亡　事件の行方は


茨城県は2日、大衆居酒屋で起きた食中毒事件で昏睡状態となっていた被害者1名が死亡したと発表した。死因は広東住血線虫の感染による影響だと判明しており、警察は居酒屋で提供されていた料理の加熱不足によるものとして引き続き捜査を進めている。

これに対し、病院側は「寄生虫は皆さんの身近に居ます。（居酒屋）関係者のみなさんにはいま一度、寄生虫に対するしっかりとした知識を身に着けてもらいたい。これは重大な人災である。」とコメントしている。

代表の矢代氏はこの件について沈黙しており、警察側は刑事告訴に切り替えていく方針で捜査が続けられている。

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2025/10/02 茨城民報に掲載
矢代集団食中毒事件　犠牲者13名に追悼を


岩田和幸さん（27）
山田一輝さん（31）
伊藤めぐみさん（25）
高橋耕造さん（42）
江口高志さん（23）

橋本勇人さん（32）
佐藤絵美さん（27）
五十嵐哲也さん（38）
金子春香さん（21）
横田達也さん（44）

村山優子さん（21）
斎藤淳二さん（56）
新島涼さん（27）


御冥福をお祈りいたします。