【春山家の卵焼き】

《材料》
・卵　二個
・昆布だし　小さじ一
・醤油　大さじ二分の一
・砂糖　小さじ一
・水　大さじ二

《作り方》
①ボウルに卵を割り入れる。
②材料をすべて加え、切るように混ぜる。
③フライパンに油（分量外）を敷き、中火で熱する。フライパンが温まったら、卵液を半分流し込み、全体に広げる。
④火が通ったら、手前に向かって巻く。
⑤巻いてきたものを奥に移動させ、残りの卵液の半分を加え、全体に広げる。
⑥⑤と同様に手前に向かって巻き、巻いてきたものを奥に移動させる。
⑦残りの卵液をすべて加え、同じように巻いてくる。
⑧巻き終わりの面を下にして、十秒ほど焼く。

　僕が読んでいる間に、咲結さんが材料の準備をしてくれていた。
「さてと、やりますか」
「はいっ」